湘xiāng湖hú莼chún菜cài--袁yuán宏hóng道dào
托tuō恨hèn西xī湖hú，，沉chén质zhì湘xiāng水shuǐ。。鍊liàn玉yù为wèi脂zhī，，熬áo冰bīng出chū髓suǐ。。松sōng及jí苏sū人rén，，皆jiē云yún无wú此cǐ。。
盛shèng春chūn而ér生shēng，，方fāng夏xià而ér止zhǐ。。何hé故gù季jì鹰yīng，，待dài秋qiū风fēng起qǐ。。
湘湖莼菜。明代。袁宏道。 托恨西湖，沉质湘水。鍊玉为脂，熬冰出髓。松及苏人，皆云无此。盛春而生，方夏而止。何故季鹰，待秋风起。
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